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冬天的干鍋菜,成本只需3元,香辣干炒包菜

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包菜是常見的家常菜蔬菜,營養豐富,實惠,還好吃。最正確的打開方式,香辣干炒包菜,使用干辣椒爆炒,用辣油完美的結合包菜炒至吸收汁,香辣好吃,蔬菜也下飯。

包菜挑選,選擇圓包菜比較平包菜好吃,肉質鮮嫩,多汁,平包菜變白,沒這么甜。圓包菜,味濃,清香,與干辣椒干爆炒,肉肥厚的包菜也全部吸收辣味。

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一、食材

1.主食材:包菜600克、干辣椒20

2.配料:花生油6ml、鹽4克、醬油1ml、蒜5克、雞粉1

二、步驟

1.準備食材:包菜、干辣椒等;

2.包菜洗凈切塊,再次洗凈,撈出瀝干水分待用;

3.熱鍋,倒油,油燒熱,改為小火,放干辣椒、蒜煸香;

4.倒入洗凈切好的包菜,爆炒;

5.炒至包菜六成熟,變軟,加入雞粉、醬油翻炒;

6.放鹽、把水煮干即可。

三、小貼士

1.包菜要一片一片葉子摘下來,才能洗凈的干凈;

2.干辣椒比新鮮辣椒炒的香;

成品圖

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