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洋蔥油麥菜的做法

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洋蔥是高營養,低能量的利好食材,還有著降壓降糖的作用。富含多種維生素的油麥菜被稱為鳳尾菜,特殊的香味讓人難忘。將這兩種食材搭配,炒出的菜別有風味,也很養生。

食材明細

  • 油麥菜 200g
  • 洋蔥 60g
  • 適量
  • 適量
  • 味精 適量
  • 清淡 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 普通 難度

洋蔥油麥菜的做法步驟

  • 洋蔥油麥菜的做法步驟:1
    1
    油麥菜擇洗干凈用冷水浸泡5分鐘
  • 洋蔥油麥菜的做法步驟:2
    2
    洋蔥洗干凈切成塊
  • 洋蔥油麥菜的做法步驟:3
    3
    油麥菜瀝干水切成段
  • 洋蔥油麥菜的做法步驟:4
    4
    起油鍋,洋蔥入鍋炒
  • 洋蔥油麥菜的做法步驟:5
    5
    油麥菜莖部入鍋炒
  • 洋蔥油麥菜的做法步驟:6
    6
    油麥菜葉子入鍋炒
  • 洋蔥油麥菜的做法步驟:7
    7
    加鹽、味精炒
  • 洋蔥油麥菜的做法步驟:8
    8
    炒均勻即可出鍋裝盤

小竅門

1、油麥菜上下部分成熟的快慢不同,炒制時要先后入鍋。
2、此菜清淡,不宜添加多種調味品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜?? 家常菜?? 秋季食譜?? 午餐?? 晚餐??

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