![廣式五仁月餅的做法]()
?
1張圖片
“月餅季已過去好久了，突然想吃月餅怎么辦，不用擔心，月餅也可以自制，好吃的五仁月餅做起來！”
食材明細
-
月餅皮
適量
-
蜂蜜
140克
-
花生油
50克
-
中筋面粉
200克
-
枧水
4克
-
月餅餡
適量
-
糖漬橙皮
50克
-
蔓越莓干
50克
-
葡萄干
50克
-
花生仁
100克
-
葵花籽
100克
-
白芝麻
100克
-
黑芝麻
100克
-
蜂蜜
50克
-
涼開水
50克
-
花生油
50克
-
白酒
8克
-
細砂糖
60克
-
熟糯米粉
120克
-
抹面
適量
-
蛋黃
1個
-
蛋清
1勺
廣式五仁月餅的做法步驟
-
-
-
-
-
-
-
7
加入細砂糖、蜂蜜、白酒、涼開水和花生油，混合均勻
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
19
再次放入烤箱，轉165度烘烤15分鐘，表面上色均勻后即可出爐
-
-
小竅門
1.此方可做25個50克月餅
2.所有內餡材料必須是熟的，具體品種可根據各人喜好調整
3.如果室溫較高，月餅皮面團必須冷藏靜置
4.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度
使用的廚具：電烤箱
所屬分類：
烘焙??
老人??
下午茶??
中秋??
秋季食譜??
學生??
客戶端
