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白菜肉片粉條凍豆腐的做法

? 3張圖片

白菜,粉條,肉片,凍豆腐混合在一起,變成美味一鍋端

食材明細

  • 白菜 適量
  • 豬肉 適量
  • 粉條 適量
  • 凍豆腐 1塊
  • 適量
  • 兩片
  • 生抽 1勺(肉里)
  • 老抽 1勺
  • 1勺
  • 料酒 1勺(肉里)
  • 1勺
  • 適量
  • 植物油 適量
  • 香油 適量
  • 淀粉 1勺(肉里)
  • 清淡 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟

  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:1
    1
    豬肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉攪拌均勻,腌制一會兒
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:2
    2
    粉條凍豆腐洗凈
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:3
    3
    凍豆腐切塊
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:4
    4
    砂鍋放入適量清水,放入粉條,大火燒開
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:5
    5
    撈出粉條待用
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:6
    6
    炒鍋放入適量植物油,放入肉片炒至變色
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:7
    7
    盛出待用
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:8
    8
    鍋中留有底油,爆香蔥姜
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:9
    9
    放入兩勺生抽,一勺老抽,1勺醋,1勺糖
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:10
    10
    放入粉條翻炒上色
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:11
    11
    把粉條重新放入砂鍋,下入凍豆腐
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:12
    12
    下入肉片大火燒開
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:13
    13
    白菜葉用手撕成小塊
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:14
    14
    看看粉條變透明時下白菜
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:15
    15
    下入白菜
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:16
    16
    大火燒開即可關火,滴入適量香油
  • 白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟:17
    17
    美味一鍋端
使用的廚具:砂鍋、炒鍋
所屬分類: 老人?? 熱菜?? 家常菜?? 午餐?? 晚餐?? 學生??

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