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醬香肉絲獨家

一米陽光612

醬香肉絲的做法

? 2張圖片

食材明細

豬里脊肉 300g
千張 2張
黃瓜半個
胡蘿卜 半個
姜 1塊
蒜 2顆
辣椒 3個
花椒幾粒
生抽 2勺
蠔油 2大勺
雞精 1/2勺
淀粉 1勺

醬香口味
炒工藝
廿分鐘耗時
普通難度

醬香肉絲的做法步驟

1
材料。
2
姜蒜辣椒切末，瘦肉切絲放入一個大碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌勻備用。
3
胡蘿卜，黃瓜洗凈切絲。
4
取一張千張皮鋪開，在一頭放好胡蘿卜黃瓜絲。
5
卷起來（一定要緊緊一點哦），斜切成塊。
6
碼入盤中。
7
鍋燒熱放入適量食用油，燒至八成熱，放入肉絲迅速滑散。
8
炒至肉絲微黃，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味兒。
9
調入兩大勺蠔油，一勺生抽，一小勺雞精翻炒均勻即可出鍋。
10
盛入盤中。
11
顏色非常的漂亮！又符合愛吃辣的我！
12
老公說這樣吃肉絲特棒！

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜?? 家常菜?? 午餐?? 晚餐??

*本菜譜為作者獨家發布于香辣蟹，禁止其他平臺或個人轉載。

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